ヴァランセ城
フランスはサントル地方にある春蘭豪華な城で、その昔、ナポレオン帝政時代に大臣であったタレーランが購入したことで有名である。 城の主な役割としては賓客を接待するためと言われています。 フランスの伝統料理はもちろん、タレーランはピエス・モンテに代表される装飾菓子を振舞い客人たちを唸らせました。 中には小劇場もあり、そこで演劇やオペラなどを披露して楽しませたようです。
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